FESTIVERN 2022: Bon ambient i molta animació al Concurs de Paelles

 

 

Dissabte a migdia i al llarg de les primeres hores de la vesprada una bona colla de joves s'ha aplegat a la Plaça Major per participar en el tradicional Concurs de Paelles del Festivern-Dacsa.

 

L'acte festiu compta compta amb la col·laboració del nostre Ajuntament quan a la infraestructura. El regidor de l'àrea de festivals, Josep Llàcer, i la regidora de Festes, Encar Mifsud, ambdós de Compromís, seguiren atentament totes les evolucions de preparatius, cuiners i demés per tal que tot eixirà bé i amb èxit.

 

 

Mentre els cuiners "lluitaven" amb els calders i ingredients, en l'envelat de la plaça tenia l’anomenat “vermut musical”, un concert musical amb el protagonisme de la xaranga "Xe Kin Ampastre" que va animar els assistents mentre es cuinaven les paelles.

 

 

 

 

I de nou el que sol passar quan les paelles les cuinen persones de distints punts geogràfics: moltes i diverses paelles, sempre respectant els ingredients bàsics de pollastre, conill, els fesols de trencar i l’arròs que no han faltat, però després estava el “particolare” que aplicava cada cuiner segons la seua localitat, però sempre  amb la bona i la millor voluntat i ganes de fer la millor.

 

 

 

  Un bon ambient com està resultant el Festivern i amb això contribuïa l'animació que a l'envelat de la Plaça Major posava la xaranga, com podeu vore a les imatges, tot i que fora no faltava tampoc el toc animat d'algun grup, que s'animava fins i tot a elevar distints "castells" davant la mirada expectant i posterior aplaudiment.

 

 

Música alegra a la Plaça Major i voltants, els cuiners que continuaven la la cocció i com sempre els comentaris dels que miraven: jo ho sofregiria un poc més; ¿no li has posat massa aigua?, igual et queda l'arròs cru, li falta aigua, tot en en un ambient alegre, sempre animat i de bon rotllo i germanor. 

 

 

A l'hora de les qualificacions, realment el que importava menys era el resultat i com es comentava ser el primer o ser el darrer del concurs no importava, i allò que valia eren les bones hores passades i passar-ho bé.